CORSO DI CUCINA AYURVEDICA

L’Ayurveda  ci  insegna che la prima farmacia è in cucina ;  che il cibo è la medicina che assumiamo ogni giorno e che è quindi uno dei fattori primari sui quali possiamo intervenire per Idea Salutemantenere il più a lungo possibile la salute o riacquistarla se perduta.

Durante il corso di cucina prepareremo e  mangeremo insieme  piatti gustosi e profumati  per arrivare ad incontrare i principi che questa antica scienza ci ha tramandato, che ancora hanno un grande valore  e che possono essere applicati anche da noi oggi.

Impareremo a riconoscere le proprietà degli alimenti e quali sono i più adatti alla nostra costituzione fisica,  alla capacità digestiva, all’età, alla stagione e all’attività che svolgiamo .

Amplieremo il nostro orizzonte incontrando le spezie e l’infinita possibilità che ci offrono di variare il sapore e la qualità terapeutica di un piatto e di modificare una ricetta per adattarla alle diverse necessità individuali.

Utilizzeremo il più  possibile  alimenti integrali e biologici  portando attenzione anche alla corretta ed appropriata preparazione.

L’amorevolezza e la gioia di stare insieme saranno gli  ingredienti   integranti ed invisibili delle ricette.

Flaminia e Lory 

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Centro Ricerche Terapie Naturali
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Aforismi

  • Vita della mia vita, sempre cercherò di conservare puro il mio corpo, sapendo che la tua carezza vivente mi sfiora tutte le membra. Sempre cercherò di allontanare ogni falsità dai miei pensieri, sapendo che tu sei la verità che nella mente mi ha acceso la luce della ragione. Sempre cercherò di scacciare ogni malvagità dal mio cuore, e di farvi fiorire l’amore, sapendo che hai la tua dimora nel più profondo del cuore. E sempre cercherò nelle mie azioni di rivelare te, sapendo che è il tuo potere che mi dà la forza di agire.
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